Bei Sockenmanns gibt es heute Pilzgulasch und das nicht zu knapp

Der Wald ist voller Leckereien. Ich komme mir vor wie in Tschernobyl.
Die Champignons sind groß wie ein Straus_Ei und Pfifferlinge wie der Medizinball

Bevor du ißt.... wo sind den da Pfifferlinge ?

Gruß Alex

Sag bloß, du hast die gesammelt? Ich hab mir gestern eine ganze Tüte aus dem Supermarkt mitgenommen, ist ja irgendwie Pilzzeit grade, aber selber sammeln traue ich mich nicht.

So sieht ein Pfifferling aus, deine sind aber was anderes... wo sind die Pilzexperten.. ich häng an Rati, möchet ihn nicht an einen Fliegenpilz verlieren

Gruß alex

Zitat

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Der Wald ist voller Leckereien. Ich komme mir vor wie in Tschernobyl.

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Den Riesenbovist und die Parasolpilze kannst du sogar essen....

Zitat von Alex im Beitrag #3759

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ich häng an Rati, möchet ihn nicht an einen Fliegenpilz verlieren

Gruß alex

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Zitat von beka im Beitrag #3755

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..und extra für andana ... einen Frosch..

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Heute durfte meine Gebieterin mal (wieder) an den Herd:

Zutaten:
Lignje aus´m Vorgarten, Zwiebeln/Thymian/Oregano/Knobi aus´m Garten, Weisswein, Schuss Sahne, Salz&Pfeffer, Aceto Balsamico..

Zwiebeln andünsten, mit einem EL. Zucker karamellisieren, mit einem Spritzer Aceto benetzen..

..

Lignje (geschnitten) & Kräuter unterrühren und kurz andünsten..

mit einem Schuss Weisswein ablöschen, kurz aufkochen lassen, abschmecken und zum Schluss einen Schuss Sahne dazu..

..mit Weissbrot und frischer Zitrone servieren..

Als Dessert gab es Pancake mit selbstgem. Kompottfeigen, Zimmt/Zucker und Mandeln:

Wenn ich mir deinen Fisch wegdenke , würde ich ja zu gerne mal bei dir (euch) futtern kommen.

Zitat von Chris im Beitrag #3764

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Wenn ich mir deinen Fisch wegdenke , würde ich ja zu gerne mal bei dir (euch) futtern kommen.

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Ich denke mir einfach das mal erwähnte Hähnchen dazu

Chris,

der Chefkoch kann DOCH Gedanken lesen!

Das Rezept des Tages:www.chefkoch.de/rezepte/114301048000762/Wirsingrouladen.html


Magst Du gar nichts Fischiges?

WOW, das sieht aber lecker aus, Sybille. Mir war gar nicht bekannt, dass ich neuerdings so auf Hausmannskost stehe, aber ich finde echt Gefallen daran. Werd wohl alles mögliche in dieser Richtung weiter ausprobieren und berichten.

So isses Recht, Chris!

Wirsing hüpfte im übrigen durch Deinen Beitrag auf meinen Wochenmarkt-Zettel!!
Auch das Chefkoch-Abo bringt einen manchmal auf tolle Sachen!

heute gibt es nochmal Makrele vom Holzkohlengrill..

Na toll, was schau ich auch hier rein. Etz hab ich Hunger.

Zitat von Makarska Riviera im Beitrag #3771

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Na toll, was schau ich auch hier rein. Etz hab ich Hunger.

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Zitat von Chris im Beitrag #3764

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Wenn ich mir deinen Fisch wegdenke , würde ich ja zu gerne mal bei dir (euch) futtern kommen.

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Zitat von ribar im Beitrag #3773

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Ich bin nun mal der "Ribar" und nicht der "Pivac" - aber wenn Du vorbeikommst, hole ich sogar einen Gockel aus Nachbars Gehege (wenn Du den Nachbarn ablenkst..)!

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Zitat

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Irgendwann wirst du es eurer Patentochter vllt. doch mal offenbaren, aber ich würde damit schon noch ein paar Järchen warten.

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Na aber logisch wird da noch gewartet, die würde sonst nie mehr irgend etwas anderes als Pommes essen!