svajcarac1
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.09.2013 11:45
Zitat von beka im Beitrag #3519 Zitat von Rosenfan im Beitrag Small-Talk zwischen den diversen Beiträgen Dies hier ist ein Essens-Strang, für alle die es bis jetzt noch nicht wußten.... deshalb sei mal ein kleiner Hinweis für alle "Mundräuber" gestattet > Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe gute Sache. wen man den Leuten noch beibringt,dass sie die Äste ned abreissen ist das super und fördert den Kontakt
zu richtigen Lebensmittel und alten Sorten.
pino
Offline verstorben
10.09.2013 12:48
Zitat von ribar im Beitrag #3591 Back to food; gestern abend rausgefischt und heute auf´n Tisch...Die Bilder und dein Art zu leben,sind mir viel lieber als
irgendwelche SOFAS/BETTEN
Etwas unterscheidet uns Ribar,ich esse auch gerne Fische/Calamaris,aber wenn ich selbst
welche fangen muesste wuerde ich verhungern.
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
11.09.2013 19:41
Habe heute vier Kašet Srdele zum Großfischfüttern gekauft und musste mir ein Kilo abzwacken; Heute Arme(fischersleute)Essen: Srdele Lešo . Sardellen von Kopf und Innereien befreien, gut abwaschen. Wasser, etwas Olivenoil, Salz, Pfeffer, Knobi, Zwiebel, Peterle & Stangensellerie zugeben - zum Kochen bringen, Sardellen rein und ca. 5Min. kochen - fertig. Einfach, schnell, lecker und günstig! ..dazu Weißwein und Weißbrot!
Lieber einen Thun als nix tun!
pino
Offline verstorben
11.09.2013 20:49
Zitat von ribar im Beitrag #3597 Habe heute vier Kašet Srdele zum Großfischfüttern gekauft und musste mir ein Kilo abzwacken; Heute Arme(fischersleute)Essen: Srdele Lešo . Sardellen von Kopf und Innereien befreien, gut abwaschen. Wasser, etwas Olivenoil, Salz, Pfeffer, Knobi, Zwiebel, Peterle & Stangensellerie zugeben - zum Kochen bringen, Sardellen rein und ca. 5Min. kochen - fertig. Einfach, schnell, lecker und günstig! ..dazu Weißwein und Weißbrot! Magst du die auch auf SAUR (sauer) Oliven Oel,ptersielie,Knoblauch,Essig/Zitronen Saft,Rosmarin,Lorbeer.
dann hineil legen,und fast ne Woche haltbar.
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 06:49
Hmmm... lecker. Nur zum Frühstück zu deftig Sonst jederzeit gerne. Gruß
Alex
cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 08:03
Gestern gab es die ersten schönen Steinpilze mit Spätzle und leckerer Soße. Jetzt hat es mein Bild nicht geladen.
Liebe Grüße AntonMeine Reiseseite
Inamorato
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 08:05
Wie heißen denn noch mal die ganz kleinen Fische, auch silbrig. Die werden einfach in Mehl gewälzt und dann in Öl gebraten. Die kann man komplett vertilgen. Gabs früher öfter bei unseren Freunden... quasi als Chipsersatz
cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 08:06
cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 08:17
Inamorato
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 08:24
Ja! Genau die meinte ich!!! Ich war nur etwas verwirrt (was nix heißen soll), weil ich die auch irgendwie unter Sardellen oder so abgespeichert hatte...
beka
Offline Moderator im Kroatien-Forum
12.09.2013 09:38
bambi1908
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 09:57
Inamorati was Du meinst sind Girice etwas Zitrone drauf und genießen....liebe Grüße Moni
Inamorato
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 09:59
Hm... spannend, weil die Girice dann genau so aussehen wie die Gavun... Aber eigentlich auch egal, hauptsache, sie schmecken...
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
12.09.2013 10:46
Scampi
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 12:10
Ich habe die immer als "Sardinen" bekommen, sahen so aus und haben gut geschmeckt.
beka
Offline Moderator im Kroatien-Forum
12.09.2013 12:17
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
12.09.2013 12:24
pino
Offline verstorben
12.09.2013 13:09
Bertram, es gibt: Gavun,Girica,Srdelina,Inčunići,(in Deuschland bekommst du sogar EXTRA gezuechtete mini Fische 3-4 Cm,sehen aus wie Strohkartoffeln,aber Fischgeschmack,und fast alle werden Cross gebraten in Oel (kein Oliven Oel es nicht grosse Tempreatur vetraegt)
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
Zitat von Scampi im Beitrag #3609 Ich habe die immer als "Sardinen" bekommen, sahen so aus und haben gut geschmeckt.Solange du sie nicht als Dorade untergejubelt bekommst ist das nicht weiter tragisch, da fast gleiche Preisklasse
Girice und Papaline haben andere Eltern und Papalinchen haben noch nicht mal Schuppen, wenn ich mich nicht irre
bambi1908
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.09.2013 13:14
pino wo krieg ich die in Deutschland ??? Liebe Grüße Moni
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