Mittwoch 16.03.2022 arte 13:00 Stadt Land Kunst (4): F 1013 Serbien: Die Luftbrücke von Pranjani 45 min Donnerstag 17.03.2022 arte 08:35 Stadt Land Kunst (4): F 1013 Serbien: Die Luftbrücke von Pranjani 60 min
F 1013 (4): Serbien: Die Luftbrücke von Pranjani Das beschauliche Dörfchen Pranjani liegt mitten in Serbien. Am Horizont erheben sich die Dinarischen Alpen, das größte Gebirge des Balkans. Im Zweiten Weltkrieg rettete ein in Vergessenheit geratener Widerstandskämpfer hier zahlreiche Alliierte… (Text: arte) Deutsche Erstausstrahlung Mi 16.03.2022 arte Deutsche Online-Premiere Mi 09.03.2022 arte Mediathek
Mittwoch 06.04.2022 arte 13:00 Stadt Land Kunst (4): F 1028 In Serbien greift eine Krankenschwester zu den Waffen Donnerstag 07.04.2022 arte 08:10 Stadt Land Kunst (4): F 1028 In Serbien greift eine Krankenschwester zu den Waffen 45 min.
F 1028 (4): In Serbien greift eine Krankenschwester zu den Waffen Im Herzen Serbiens dröhnt in Kragujevac auch heute noch der Lärm der Fabriken. Wegen ihrer Gießereien wurde die Stadt lange Zeit „das Arsenal“ genannt, denn sie versorgte im Jahrhundert der Weltkriege das ganze Land mit Waffen. Während des Ersten Weltkriegs stand hier eine Krankenschwester an vorderster Frontlinie. (Text: arte) Deutsche Erstausstrahlung Mi 06.04.2022 arte Deutsche Online-Premiere Mi 30.03.2022 arte Mediathek
Dienstag 03.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (4): Kroatien: Die mutige Brigade von Rab Mittwoch 04.05.2022 arte 08:10-08:55 SLK (4): Kroatien: Die mutige Brigade von Rab
Stadt - Land - Kunst (4): Kroatien: Die mutige Brigade von Rab Im Adriatischen Meer vor der Küste Dalmatiens liegt die Insel Rab. Ein Ort voller spektakulärer Landschaften, von Buchten gesäumt, aber auch – in Kroatien selten – mit weiten Sandstränden. Im Zweiten Weltkrieg wurde hier ein neuartiges Bataillon ins Leben gerufen, wo geschundene Männer ihr Schicksal wieder in die Hand nehmen sollten.
Dienstag 03.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (4): Kroatien: Die mutige Brigade von Rab Mittwoch 04.05.2022 arte 08:10-08:55 SLK (4): Kroatien: Die mutige Brigade von Rab Dienstag 17.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1057 Bosnien: Betörende Sevdalinka NEU Mittwoch 18.05.2022 arte 08:10-08:55 SLK (2): F 1057 Bosnien: Betörende Sevdalinka Donnerstag 19.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (4): F 1059 Bosnien und Herzegowina: Verhüllter Widerstand NEU Freitag 20.05.2022 arte 08:10-08:55 SLK (4): F 1059 Bosnien und Herzegowina: Verhüllter Widerstand Dienstag 31.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1067 Bosnien und Herzegowinas hart erkämpfter Wein NEU Mittwoch 01.06.2022 arte 08:10-08:55 SLK (2): F 1067 Bosnien und Herzegowinas hart erkämpfter Wein
Dienstag 17.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1057 Bosnien: Betörende Sevdalinka NEU
(2): Bosnien: Betörende Sevdalinka Die Sevdalinka gilt als der Fado des Balkans. In Bosnien reicht die Geschichte der melancholischen Liebeslyrik bis ins 15. Jahrhundert zurück. Für die junge Generation des vom Krieg gezeichneten Landes verkörpern die traditionellen Volkslieder in serbokroatischer Sprache die Hoffnung, die alten Konflikte hinter sich zu lassen.
Deutsche Erstausstrahlung Di 17.05.2022 arte Deutsche Online-Premiere Di 10.05.2022 arte Mediathek
Donnerstag 19.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (4): F 1059 Bosnien und Herzegowina: Verhüllter Widerstand Freitag 20.05.2022 arte 08:10-08:55 SLK (4): F 1059 Bosnien und Herzegowina: Verhüllter Widerstand Dienstag 31.05.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1067 Bosnien und Herzegowinas hart erkämpfter Wein NEU Mittwoch 01.06.2022 arte 08:10-08:55 SLK (2): F 1067 Bosnien und Herzegowinas hart erkämpfter Wein Montag 06.06.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1071 In den Bergwelten Bosnien-Herzegowinas NEU Dienstag 07.06.2022 arte 08:10-08:55 SLK (2): F 1071 In den Bergwelten Bosnien-Herzegowinas Donnerstag 30.06.2022 arte 13:00–13:50 SLK (4): F 918 Kroatien: Der Eroberer als Dichter Freitag 01.07.2022 arte 08:10-08:55 SLK (4): F 918 Kroatien: Der Eroberer als Dichter
(2): Bosnien und Herzegowinas hart erkämpfter Wein Unter den Karstfeldern von Popovo Polje liegt einer der größten Schätze von Bosnien und Herzegowina: mineralreiche, unterirdische Hohlräume, welche die Reben der Region wachsen und gedeihen lassen. Alle Voraussetzungen waren gegeben, um die dortigen Weine zu etwas ganz Besonderem zu machen. Doch dann kamen Naturkatastrophen, Kriege und Konflikte. Dass es edle Tropfen wie Blatina und Zilavka heute noch gibt, ist einer Handvoll hartnäckiger und leidenschaftlicher Männer zu verdanken.
Deutsche Erstausstrahlung Di 31.05.2022 arte Montag 06.06.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1071 In den Bergwelten Bosnien-Herzegowinas NEU (2): In den Bergwelten Bosnien-Herzegowinas Bei den Olympischen Spielen von Sarajewo 1984 entdeckte das Fernsehpublikum auf der ganzen Welt die beeindruckenden Bergwelten Bosnien-Herzegowinas. Acht Jahre später entbrannte ein blutiger Bürgerkrieg und die Serben bezogen in ebenjenen Bergen Stellung, um die Stadt zu bombardieren. Seit jeher wurde Bosniens Geschichte von den Berglandschaften geprägt, die einen Großteil des Landes bedecken. Sie halfen, das Volk zu einen, und nehmen einen besonderen Platz in den Herzen der Menschen ein.
Deutsche TV-Premiere Mo 06.06.2022 arte Deutsche Online-Premiere Mo 30.05.2022 arte Mediathek
Donnerstag 30.06.2022 arte 13:00–13:50 SLK (4): F 918 Kroatien: Der Eroberer als Dichter Freitag 01.07.2022 arte 08:10-08:55 SLK (4): F 918 Kroatien: Der Eroberer als Dichter Mittwoch 20.07.2022 arte 13:00–13:45 SLK (3): F 980 Almiras gefülltes Gemüse aus Bosnien und Herzegowina Donnerstag 21.07.2022 arte 08:55-09:40 SLK (3): F 980 Almiras gefülltes Gemüse aus Bosnien und Herzegowina
Donnerstag 30.06.2022 arte 13:00–13:50 SLK (4): F 918 Kroatien: Der Eroberer als Dichter (4): Kroatien: Der Eroberer als Dichter Zwischen Bergen und Meer pulsiert das Leben in der kroatischen Hafenstadt Rijeka. Diese Energie spürt, wer an den bunten Häuserfassaden vorbeigeht - diesem farbenfrohen Architekturmix, der italienische, österreichische und jugoslawische Einflüsse in sich vereint. Auch kulturell ist die Stadt ein Schmelztiegel, doch Anfang des 20. Jahrhunderts wollte ihr ein Schriftsteller eine eigene Identität andichten ...
Mittwoch 20.07.2022 arte 13:00–13:45 SLK (3): F 980 Almiras gefülltes Gemüse aus Bosnien und Herzegowina Donnerstag 21.07.2022 arte 08:55-09:40 SLK (3): F 980 Almiras gefülltes Gemüse aus Bosnien und Herzegowina Donnerstag 04.08.2022 arte 13:00–13:45 SLK (4): F 1013 Serbien: Die Luftbrücke von Pranjani Freitag 05.08.2022 arte 09:05-09:50 SLK (4): F 1013 Serbien: Die Luftbrücke von Pranjani
Dienstag 23.08.2022 arte 13:40–14:15 SLK (1): I 151 Brijuni, grüne Oase in Kroatien NEU Mittwoch 24.08.2022 arte 09:15-09:45 SLK (1): I 151 Brijuni, grüne Oase in Kroatien Dienstag 30.08.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1082 Kroatien: Wo die naive Kunst erblüht NEU Mittwoch 31.08.2022 arte 08:10-08:55 SLK (2): F 1082 Kroatien: Wo die naive Kunst erblüht
Dienstag 23.08.2022 arte 13:40–14:15 SLK (1): I 151 Brijuni, grüne Oase in Kroatien NEU
An der Adria, nur drei Kilometer vom Festland entfernt, erstreckt sich der Brijuni-Archipel. Bild: arte Deutsche TV-Premiere Di 23.08.2022 arte
Dienstag 30.08.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1082 Kroatien: Wo die naive Kunst erblüht NEU Mittwoch 31.08.2022 arte 08:10-08:55 SLK (2): F 1082 Kroatien: Wo die naive Kunst erblüht Mittwoch 14.09.2022 arte 12:45–13:30 SLK (3): F 812 Kroatien: Božidars Fischeintopf Montag 19.09.2022 arte 12:45–13:30 SLK (1): F 816 Kroatien: in den Skulpturen Ivan Meštrović’
Dienstag 30.08.2022 arte 13:00–13:45 SLK (2): F 1082 Kroatien: Wo die naive Kunst erblüht NEU (2): Kroatien: Wo die naive Kunst erblüht In der Abgeschiedenheit der kroatischen Provinz, kurz vor der ungarischen Grenze, leben in dem kleinen Dorf Hlebine knapp 1.500 Menschen, fast ausschließlich Bauern. Sie haben sich eine naive Kunstrichtung zu eigen gemacht, die hier in den 30er Jahren entstand: die „Schule von Hlebine“. Damit führen sie eine Art Doppelleben, denn sie bestreiten ihren Lebensunterhalt nicht nur mit Landwirtschaft, sondern auch als Künstler, die Glasskulpturen und -malereien anfertigen. Deutsche TV-Premiere Di 30.08.2022 arte
Dienstag 13.09.2022 arte 12:45-13:30 SLK (3): F 810 Montenegro: Danilos Fisch mit Reis Mittwoch 14.09.2022 arte 12:45–13:30 SLK (3): F 812 Kroatien: Božidars Fischeintopf Montag 19.09.2022 arte 12:45–13:30 SLK (1): F 816 Kroatien: in den Skulpturen Ivan Meštrović’ Montag 26.09.2022 arte 12:45–13:30 SLK (2): F 63 Slowenien: Heimat der Lipizzaner Freitag 14.10.2022 arte 13:35–14:20 SLK (2): F 1115 Kroatien: Ein Hauch von Wien NEU
Nach einer Angelpartie mit Danilo in der Nähe des Skadarsees sind alle Zutaten für das Rezept des Tages zusammengetragen, das hauptsächlich aus Barsch und Aal besteht: Jegulja u Rizotu.
Dienstag 11.10.2022 arte 12:45–13:30 SLK (1): Slowenien, das andere Land von Ernest Hemingway Freitag 14.10.2022 arte 13:35–14:20 SLK (2): F 1115 Kroatien: Ein Hauch von Wien NEU Montag 17.10.2022 arte 08:10–09:00 SLK (2): F 1115 Kroatien: Ein Hauch von Wien Dienstag 18.10.2022 arte 12:40–13:25 SLK (2): F 855 Kroatien: Olivenöl als Segen Donnerstag 20.10.2022 arte 12:45–13:30 SLK (3): F 857 Ana-Marijas Karamellcreme aus Dubrovnik Montag 31.10.2022 arte 13:30–14:15 SLK (4): F 1126 Serbien: Rückkehr der Untoten NEU
Freitag 14.10.2022 arte 13:35–14:20 SLK (2): F 1115 Kroatien: Ein Hauch von Wien NEU Bild: arte (2): Kroatien: Ein Hauch von Wien Vor der kroatischen Küste liegt die kleine Insel Porer mit einem Durchmesser von kaum 80 Metern. Und doch hütete der Leuchtturm der Insel im 19. und 20. Jahrhundert Österreich-Ungarns wichtigsten Schatz: den Zugang zum Meer. Fast ein Jahrhundert lang weckten Kroatiens Küsten bei den Österreichern, die damals als Europas Elite galten, einige Begehrlichkeiten. Wien sorgte nicht nur dafür, dass die kroatische Küstenregion zu einer der beliebtesten Ausflugsziele des Kontinents avancierte, sondern stieg auch noch ganz nebenbei zu einer respektablen Seemacht auf. Deutsche TV-Premiere Fr 14.10.2022 arte Dienstag 18.10.2022 arte 12:40–13:25 SLK (2): F 855 Kroatien: Olivenöl als Segen Gegenüber von Italien, an der Grenze zwischen Zentraleuropa und dem Mittelmeerraum, erstreckt sich die Küste von Kroatien an der azurblauen Adria. Das sonnenverwöhnte Land bietet ideale Bedingungen für Olivenbäume, die dort prächtig gedeihen. In den turbulenten Zeiten ihrer Geschichte konnten sich die Kroaten mit handwerklich produziertem Olivenöl das Überleben sichern und eine lokale Wirtschaft aufbauen.
Montag 31.10.2022 arte 13:30–14:15 SLK (4): F 1126 Serbien: Rückkehr der Untoten NEU Dienstag 01.11.2022 arte 08:10–09:00 SLK (4): F 1126 Serbien: Rückkehr der Untoten Mittwoch 2.11.2022 arte 12:45 SLK (2): F 866 BiH: Eine osmanische Insel mitten in Europa
Montag 31.10.2022 arte 13:30–14:15 SLK (4): F 1126 Serbien: Rückkehr der Untoten NEU (4): Serbien: Rückkehr der Untoten Der Silbersee an der Grenze zwischen Rumänien und Serbien ist eigentlich ein stillgelegter Donauarm, dessen Fluten silbern in der Sonne glitzern. Im Sommer flüchten viele Belgrader vor der Hitze der Stadt an seine Ufer. Zu Beginn des 18. Jahrhunderts wurde die Region allerdings nicht von Sommerfrischlern, sondern von einem Gast aus dem Jenseits heimgesucht… (Text: arte) Deutsche TV-Premiere Mo 31.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Mo 24.10.2022 arte.tv Mittwoch 2.11.2022 arte 12:45 SLK (2): F 866 BiH: Eine osmanische Insel mitten in Europa (2): Bosnien und Herzegowina: Eine osmanische Insel mitten in Europa Im Laufe von 400 Jahren verwandelte sich Bosnien und Herzegowina unter dem Einfluss osmanischer Sultane in eine muslimische Insel inmitten des vom Christentum beherrschten europäischen Kontinents. Die gemeinsame Geschichte mit dem Osmanischen Reich prägte die Städte und Landschaften Bosnien und Herzegowinas und bereicherte seine Gastronomie und Kultur nachhaltig.
Dienstag 29.11.2022 arte 13:30-14:20 SLK (3): Kroatien: Ruzicas Kuchen mit Mandeln und Zitrusfrüchten Mittwoch 30.11.2022 arte 12:45–13:30 SLK (2) F 877 Bosnien-Herzegowina: Der Einfluss der Habsburger Mittwoch 30.11.2022 arte 08:10–09:00 SLK (3): Kroatien: Ruzicas Kuchen mit Mandeln und Zitrusfrüchten Mittwoch 30.11.2022 arte 12:45–13:30 SLK (2) F 877 Bosnien-Herzegowina: Der Einfluss der Habsburger Dienstag 13.12.2022 arte 12:45–13:30 SLK (3) F 898 Nikola Tesla: Es werde Licht in Kroatien Freitag 16.12.2022 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1160 Kroatien: Kresimirs Vierlingsstrudel
Dienstag 29.11.2022 arte 13:30-14:20 SLK (3): Kroatien: Ruzicas Kuchen mit Mandeln und Zitrusfrüchten Neu (3): Kroatien: Ruzicas Kuchen mit Mandeln und Zitrusfrüchten Auf der Insel Rab bereitet Ruzica ein altes Rezept zu: einen Kuchen, der einst zu Ehren von Papst Alexander III. gebacken wurde, der im 12. Jahrhundert die Insel besuchte, um die Kathedrale der Stadt zu weihen. Einen knusprigen und innen weichen Mandelkuchen mit der Schale von Zitrusfrüchten und einem Schuss Kirschlikör.
Dienstag 13.12.2022 arte 12:45–13:30 SLK (3) F 898 Nikola Tesla: Es werde Licht in Kroatien Freitag 16.12.2022 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1160 Kroatien: Kresimirs Vierlingsstrudel Montag 19.12.2022 arte 08:10–09:00 SLK (3): F 1160 Kroatien: Kresimirs Vierlingsstrudel Dienstag 27.12.2022 arte 08:10–09:00 SLK (2): F 877 Bosnien-Herzegowina: Der Einfluss der Habsburger Dienstag 27.12.2022 arte 12:40–13:30 SLK (4) F 909 Kroatien: Es lebe die Republik! Mittwoch 28.12.2022 arte 08:10–09:00 SLK (4) F 909 Kroatien: Es lebe die Republik! Dienstag 03.01.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1162 In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in Tomatensoße NEU
Freitag 16.12.2022 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1160 Kroatien: Kresimirs Vierlingsstrudel Neu (3): Kroatien: Kresimirs Vierlingsstrudel In Zagreb bereitet Kresimir seinen Lieblingsnachtisch zu: Gibanica, einen Strudel mit vier unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Auf eine Schicht Mohnfüllung kommt Quark mit abgeriebener Zitronenschale. Mit einer Schicht Nussfüllung und einer Apfel-Zimt-Mischung schließt er den Strudel ab – mächtig, aber absolut köstlich!
Dienstag 27.12.2022 arte 08:10–09:00 SLK (2): F 877 Bosnien-Herzegowina: Der Einfluss der Habsburger Dienstag 27.12.2022 arte 12:40–13:30 SLK (4) F 909 Kroatien: Es lebe die Republik! Mittwoch 28.12.2022 arte 08:10–09:00 SLK (4) F 909 Kroatien: Es lebe die Republik! Dienstag 03.01.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1162 In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in Tomatensoße NEU Mittwoch 04.01.2023 arte 02:50–03:20 SLK (1): I 151 Auf Abenteuerreise: Brijuni, grüne Oase in Kroatien Mittwoch 04.01.2023 arte 08:10-09:00 SLK (3): F 1162 In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in Tomatensoße
Dienstag 27.12.2022 arte 12:40–13:30 SLK (4) F 909 Kroatien: Es lebe die Republik! (4): Kroatien: Es lebe die Republik! Am Fuße des Mosor-Massivs liegt nur wenige Kilometer von der Adriaküste entfernt das Dorf Gata in einer der typischen Gemeinden des kroatischen Hinterlandes. Im 15. Jahrhundert gehörte Gata einer autonomen Bauerngemeinschaft an, die ihrer Zeit voraus war ... Dienstag 03.01.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1162 In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in Tomatensoße NEU (3): In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in Tomatensoße Martina besorgt die Zutaten auf dem größten Wochenmarkt Zagrebs. Heute bereitet sie einen Kaninchenbraten in einer Tomatensoße mit Karotten und Sellerie zu. Sie lässt Fleisch und Gemüse lange köcheln und serviert das Gericht mit duftender Polenta. Die Liebe für dieses Wildfleischgericht hat sie von ihrem Vater, der gern der Hasenjagd frönte.
Mittwoch 04.01.2023 arte 02:50–03:20 SLK (1): I 151 Auf Abenteuerreise: Brijuni, grüne Oase in Kroatien Mittwoch 04.01.2023 arte 08:10-09:00 SLK (3): F 1162 In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in Tomatensoße Donnerstag 19.01.2023 arte 13:30–14:20 SLK (3): F 1174 Slowenien: Mojcas Nudelsuppe mit Rindfleisch NEU Freitag 20.01.2023 arte 08:10–08:55 SLK (3): F 1174 Slowenien: Mojcas Nudelsuppe mit Rindfleisch Donnerstag 26.01.2023 Arte 12:45-13:30 SLK (4): Insel Rab: Ein König im Adamskostüm Freitag 27.01.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1180 Kroatien: Der geschmorte Tintenfisch von Ante NEU Samstag 28.01.2023 arte 02:55–03:25 SLK I 177 Auf Abenteuerreise: Rom unter Mussolini / Jugoslawien, Tito und der Brutalismus Montag 30.01.2023 arte 08:10–09:00 SLK (3): F 1180 Kroatien: Der geschmorte Tintenfisch von Ante Donnerstag 02.02.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte NEU Freitag 03.02.2023 arte 08:10–09:00 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte
Donnerstag 19.01.2023 arte 13:30–14:20 SLK (3): F 1174 Slowenien: Mojcas Nudelsuppe mit Rindfleisch NEU (3): Slowenien: Mojcas Nudelsuppe mit Rindfleisch In ihrer Küche in Pirnice, einem Vorort von Ljubljana, bereitet Mojca eine Suppe zu, die besonders die Kinder mögen. Für die Bouillon braucht Mojca Rindfleisch, Lauch, Karotten, Tomaten, Kohlrabi und Zwiebeln. Am Schluss kommen noch Suppennudeln und Schnittlauch hinein. Eine schmackhafte Stärkung für die ganze Familie!
Donnerstag 26.01.2023 Arte 12:45-13:30 SLK (4): Insel Rab: Ein König im Adamskostüm Freitag 27.01.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1180 Kroatien: Der geschmorte Tintenfisch von Ante NEU Samstag 28.01.2023 arte 02:55–03:25 SLK I 177 Auf Abenteuerreise: Rom unter Mussolini / Jugoslawien, Tito und der Brutalismus Montag 30.01.2023 arte 08:10–09:00 SLK (3): F 1180 Kroatien: Der geschmorte Tintenfisch von Ante Donnerstag 02.02.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte NEU Freitag 03.02.2023 arte 08:10–09:00 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte
Donnerstag 26.01.2023 Arte 12:45-13:30 SLK (4): Insel Rab: Ein König im Adamskostüm
Freitag 27.01.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1180 Kroatien: Der geschmorte Tintenfisch von Ante NEU (3): Kroatien: Der geschmorte Tintenfisch von Ante Auf der Insel Rab bereitet Ante ein berühmtes Arbeiteressen vor. Noch am Strand putzt er einen Tintenfisch, den er zu Hause mit Möhren und Zwiebeln in eine Ofenform gibt und mit einem halben Liter Olivenöl begießt. Das Gericht schmort mehrere Stunden in heißer Kohlenglut – so wird der Tintenfisch unglaublich zart. Samstag 28.01.2023 arte 02:55–03:25 SLK I 177 Auf Abenteuerreise: Rom unter Mussolini / Jugoslawien, Tito und der Brutalismus Moderatorin Linda Lorin stellt uns in „Stadt Land Kunst – Inspirationen“ von Montag bis Freitag immer zwei Künstler:innen, Literat:innen oder auch Musiker:innen zu einem Thema vor. In dieser Folge: Rom unter Mussolini / Jugoslawien, Tito und der Brutalismus (Text: arte)
In Zagreb, Kroatien, wie in Belgrad, Serbien, spalten imposante Beton- und Stahlkonstruktionen den Himmel. Nach dem Zweiten Weltkrieg sah Tito hier eine Möglichkeit, Jugoslawien schnell zu modernisieren und gleichzeitig seine Macht zu demonstrieren. Bild: arte
Donnerstag 02.02.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte NEU Freitag 03.02.2023 arte 08:10–09:00 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte Dienstag 28.02.2023 arte 12:45–13:30 SLK (3): F 969 Nuras gefüllte Äpfel aus Bosnien und Herzegowina Dienstag 28.02.2023 arte 13:30–14:20 SLK (2): F 1202 Serbien: Vor allem orthodox NEU Mittwoch 01.03.2023 arte 02:05–02:35 SLK: I 199 Slowenien, das Reich des Bienen Mittwoch 01.03.2023 arte 07:55–08:40 SLK (2): F 1202 Serbien: Vor allem orthodox Mittwoch 01.03.2023 arte 12:45–13:30 SLK (3): F 971 Bosnien und Herzegowina: Andas Käse-Pita Freitag 03.03.2023 arte 03:25–03:55 SLK: I 201 Auf Abenteuerreise: Slowenien: Heimat der Lipizzaner
Donnerstag 02.02.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F 1184 In Slowenien: Petras Cremetorte NEU
Die wichtigste Zutat für die slowenische Cremetorte sind frische Eier: Das Eiweiß wird zu Schnee geschlagen und unter die fertige Creme gehoben, die dadurch besonders locker und luftig wird. / Bild: arte
(3): In Slowenien: Petras Cremetorte In Bled kaufen Petra und ihr Mann direkt beim Bauern die wichtigste Zutat für ihre Tortencreme: frische Eier. Das Eiweiß wird zu Schnee geschlagen und unter die fertige Creme gehoben, die dadurch besonders locker und luftig wird. Dann setzt Petra die Torte zusammen: Sie bestreicht einen vorgebackenen Blätterteigboden mit je einer Schicht Creme und Schlagsahne und deckt das Ganze mit einem zweiten Blätterteigboden ab. Vor dem Verzehr muss die Torte im Kühlschrank gut durchkühlen! Dienstag 28.02.2023 arte 13:30–14:20 SLK (2): F 1202 Serbien: Vor allem orthodox NEU (3): Nuras gefüllte Äpfel aus Bosnien und Herzegowina
In Travnik versüßt Nura den Alltag mit einem einfachen und schmackhaften Dessert: in Sirup gekochte und mit Walnüssen gefüllte Äpfel unter einer Haube aus Schlagsahne und Kirschen. Ein Klassiker der lokalen Küche! Mittwoch 01.03.2023 arte 07:55–08:40 SLK (2): F 1202 Serbien: Vor allem orthodox (2): Serbien: Vor allem orthodox In Serbien ist der orthodoxe Glaube weit mehr als eine religiöse Identität. Wo man sich seit Jahrhunderten dem Islam entgegenstemmt und sich als letzte christliche Bastion Europas versteht, bildet er das Rückgrat der Gesellschaft und hält ein ganzes Volk zusammen. Von den Anfängen der ersten serbischen Staatsgebilde bis zu den Kriegen des 20. Jahrhunderts prägte die Orthodoxie die Geschichte dieses besonderen Landes. Mittwoch 01.03.2023 arte 12:45–13:30 SLK (3): F 971 Bosnien und Herzegowina: Andas Käse-Pita
(3): Bosnien und Herzegowina: Andas Käse-Pita Mit ihren 90 Jahren beherrscht Anda die Zubereitung der traditionellen bosnischen Pita aus dem Effeff. In ihrer Jugend gehörte das Rezept für jede junge Braut zum Rüstzeug für eine gute Ehe. Sorgfältig füllt sie den Teig mit Käse und schiebt ihn in den Ofen, um kurze Zeit später wunderbar duftende, knusprig-braune Pitas hervorzuholen.
Freitag 03.03.2023 arte 03:25–03:55 SLK: I 201 Auf Abenteuerreise: Slowenien: Heimat der Lipizzaner Donnerstag 30.03.2023 arte 13:30–14:15 SLK (3): F1223 In Slowenien: Janjas Teigtaschen mit Dörrbirnen NEU! Freitag 31.03.2023 arte 08:10–09:00 SLK (3): F1223 In Slowenien: Janjas Teigtaschen mit Dörrbirnen Dienstag 04.04.2023 arte 12:45–13:30 SLK (4): F 1006 Serbien: Ein Auto in voller Fahrt
F1223 In Slowenien: Janjas Teigtaschen mit Dörrbirnen NEU! (3): In Slowenien: Janjas Teigtaschen mit Dörrbirnen In Solčava lebt Janja auf einem traditionellen Bergbauernhof. Die Birnen, die sie als Füllung für ihre süßen Teigtaschen verwendet, dörrt sie selbst. Für ihr Rezept lässt sie sie in Wasser quellen und mischt sie anschließend mit Zucker, Zimt und Ziegenfrischkäse als Füllung für ihren Nudelteig. Die fertigen Taschen serviert sie mit selbstgemachtem Walnusseis. F 1006 Serbien: Ein Auto in voller Fahrt (4): Serbien: Ein Auto in voller Fahrt Die 150.000-Einwohner-Stadt Kragujevac liegt südöstlich von Belgrad und erinnert an den vergangenen Glanz Jugoslawiens. Unter der eisernen Hand Titos verwandelte sich die verschlafene Ortschaft in einen wichtigen Industriestandort und eine riesige Arbeiterstadt. Hier begann die Geschichte einer Ost-Ikone, die weit kommen sollte …
Dienstag 04.04.2023 arte 12:45–13:30 SLK (4): F 1006 Serbien: Ein Auto in voller Fahrt Mittwoch 12.04.2023 arte 12:45–13:30 SLK (4): F 1028 In Serbien greift eine Krankenschwester zu den Waffen Samstag 29.04.2023 arte 09:25–10:20 SLK: S 194 Das Bosnien und Herzegowina von Ivo Andrić / Bosnien und Herzegowinas hart erkämpfter Wein / Bosnien und Herzegowina: Verhüllter Widerstand
12.4.23 Folge 1028 / In Serbien greift eine Krankenschwester zu den Waffen (45 Min.) (4): In Serbien greift eine Krankenschwester zu den Waffen
Im Herzen Serbiens dröhnt in Kragujevac auch heute noch der Lärm der Fabriken. Wegen ihrer Gießereien wurde die Stadt lange Zeit „das Arsenal“ genannt, denn sie versorgte im Jahrhundert der Weltkriege das ganze Land mit Waffen. Während des Ersten Weltkriegs stand hier eine Krankenschwester an vorderster Frontlinie. (Text: arte) Deutsche TV-Premiere Mi 06.04.2022 arte
In unserem Kroatien-Forum finden Sie umfassende Informationen über Urlaub und Ferien in Kroatien sowie passende Ferienwohnungen, Hotels, Apartments und Ferienhäuser für den Kroatienurlaub.