Zamperl
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 13:20
Danke für die Bilder sieht ja super lecker aus darf ich nach dem Rezept vom Kartoffelstrudel fragen der hätte ja viele Verwendungen danke im vorraus Guten APPETTIT SCHÖNEN sONNTAG noch
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
02.02.2014 13:21
Super, Sandra...sieht ganz ganz lecker aus!! Ausserdem seeehr ansprechend präsentiert!
Cernik
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 13:27
Bild2 ist super. Die Karotten Stücke sind gut. Als Fleisch würde ich dann was anderes nehmen Vor lauter essen in zwei Beiträgen muss ich mir jetzt eine Pizza mit Salat bestellen. Kann gerade nicht kochen weil nicht zu hause.
-----------------------http://zrce-bay.com
Cernik
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 13:33
Infos zur kroatischen Küche nach Landesteilen sortiert findet man hier Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe bei dem Prospekt Die Kroatische Öno-Gastronomie 2012
-----------------------http://zrce-bay.com
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
02.02.2014 13:35
@Luftfee : Dieser Kartoffelstrudel würde mich interessieren! Hast Du da ein schönes Rezept?
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 13:38
Hi Sandra, kannst Du den Kartoffelstrudel mal genauer beschreiben? Bei uns Kartoffelgratin und Tofu… mein letztes Tofu, gewürzt als gäbe kein morgen und schmeckt trotzdem wie ein lascher Socken Gruß
Alex
Als Diashow anzeigen
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
02.02.2014 13:43
Cernik
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 13:46
Zitat von andana im Beitrag #4408 das Gratin nehmen, sieht gut ausDas ist doch langweilig. Selbst ich kann das machen.
-----------------------http://zrce-bay.com
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
02.02.2014 13:49
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 14:00
Nee Gratin war Klasse, hauchdünn gehobelt mit einem Becher Sachen und Parmesan überbacken, selbst die Söhne haben es weggeschoben wie nix aber Tofu bekomm ich jetzt zum 5 x mal nicht hin, schmeckt bei mir immer … na sagen wird mal charmant bääääää.. Gibt's Tofu Spezialisten hier, ich bin ja bereit mal die Ausnahme vom Fleisch zu machen… aber es muß schmecken Gruß
Alex
Luftfee
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 14:08
Für den Kartoffelstrudel einen normalen Kartoffelteig aus gekochten Kartoffeln, Ei, Mehl, etwas Grieß, Salz und Muskatnuss herstellen. Den dann zu einem Rechteck ausrollen und mit einer Mischung aus gerösteten Champignons, Zwiebeln, Paprika und Petersilie belegen. Das Ganze dann zu einer Rolle drehen, mit etwas Eigelb bestreichen und im Backofen einige Minuten bräunen lassen. Keine Hexerei und sehr lecker
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 14:59
Zitat von Alex im Beitrag #4411 Gibt's Tofu Spezialisten hier, Ja, Inamorato
Sandra, dein Essen sieht wunderbar lecker aus!!!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 15:55
Zitat Bei uns Kartoffelgratin und Tofu Muss man sich nun Sorgen um Dich machen oder hat das immer noch mit der Fehlfunktion Deiner Waage zu tun ??
Lieber einen Thun als nix tun!
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 15:58
Jaaaa… ich bin immer noch am "abspecken" oder meinst du ich mach das aus Genussgründen Gruß
Alex
bibi09
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 16:05
Luftfee, dein Essen sieht himmlisch aus Was den Tofu anbelangt: Ich finde am besten kommt der weg wenn er im Essen nicht eine allzu große Rolle spielt. Soll er als Fleischersatz herhalten, ist schon fast vorprogrammiert, dass er abloost. Am liebsten hab ich Tofu (möglichst geräucherten) in Würfel geschitten und in Öl knusprig gebraten bzw. frittiert. Dann als knusprige Draufgabe über was weiß ich was (Salate, Currygericht, Champignongeschnetzeltes, ...) Als Fleischersatz würde ich eher Seitan empfehlen. Ist von der Konsistenz her schon wesentlich aufregender als Tofu und lässt sich gut marinieren.
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 16:07
Zitat ich bin immer noch am "abspecken" Das geht mit Kartoffelgratin natürlich sehr gut... Hau Dir besser öfter mal ein ordentliches Steak in die Pfanne und dazu gekochtes Gemüse oder Salat!
Lieber einen Thun als nix tun!
bibi09
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 16:14
abspecken durch aufbuttern
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 16:30
Oh ihr Texter … ich muss aber auch meine jungen Wilden grossziehen und füttern. Der Tofuscheiß war mein leckeres Mittagessen. Gruß
Alex
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 16:36
Zitat Oh ihr Texter … Nix Texter - Genießer ! ...wie wär´s denn mit eat all you can & kotz (alte geheime Moddl-Diät) ?!
Lieber einen Thun als nix tun!
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.02.2014 17:01
Nö, ich mach Sport und verzichte ab 16 Uhr auf Kohlehydrate, keine Süsses, wenig Alk. Wird schon In 3 Monaten bin ich dann stabil da wo ich hinmöchte. Gruß
Alex
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