Rosenfan
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
18.10.2012 13:09
Zitat von Orebic&Peljesac im Beitrag #21 Und: Das industrielle Ajvar schmeckt nicht. ja eben, ausnahmsweise deiner Meinung.
Was meine Frage aber nicht beantwortet.
All you have to decide is what to do with the time that is given to you. Hobbit
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
18.10.2012 13:11
Rosenfan
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
18.10.2012 13:47
Danke Vera, werde mal suchen
All you have to decide is what to do with the time that is given to you. Hobbit
beka
Offline Moderator im Kroatien-Forum
08.01.2013 21:43
Bernie50
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
11.07.2016 09:38
Ich bin ein großer Fan der kroatischen Küche, doch leider habe ich lange keine leckeren Rezepte gefunden, doch erst letztens entdeckte ich diese Seite im Netz: www.chefkoch.de/rs/s0/kroatisch/Rezepte Ich habe schon einiges ausprobiert, einfach genial und einfach. Auch für Leute die nicht kochen können, sowie ich
Feak
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
28.05.2017 07:01
"Kulinarisches Kroatien?" - das Buch scheint sehr interessant zu sein. Wo kann ich es besorgen?
Liebe Grüße, Feak
Thofroe
Offline Forenbetreiber / Kroatienforum
28.05.2017 12:08
Dani Gasch
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
17.07.2017 17:45
Hallo, ja mit Sicherheit ein sehr interessantes Buch mit vielen kroatischen Kochrezepten. Ich persönlich bin auch immer auf der Suche nach neue Rezept Ideen. Aber anstelle ein Buch zu kaufen stöbere ich lieber online. Unter http://www.kochrezepte.at/mediterrane-rezepte finde ich immer wieder etwas passendes zum Probieren. Speziell wenn ich wieder mal vom Kroatien Urlaub nach hause komme. Eine wirkliche Kochkünstlerin bin ich ja nicht gerade, aber meine Lieben zu Hause schmeckt es immer wieder !! bis dann ......lg Dani
Dani Gasch
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
17.07.2017 17:46
Hallo, da gebe ich dir recht !!!! Selbst gemachtes Ajvar schmeckt am Besten ..... lg Dani
Blossom
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
03.08.2019 18:10
Hallo:) ich hätte eine Frage und hoffe das ihr mir helfen könnt ^^ Bei unserem Kroaten gibt es zu dem Grillteller immer eine rote scharfe Soße mit Zwiebeln (!kein Ajvar!) Weiß jemand welche Soße das sein könnte? Und um der Diskussion vorzubeugen... Nein ich kann nicht einfach im Restaurant nachfragen denn die haben den Betrieb leider eingestellt
deto
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
03.08.2019 18:59
Diese Soße hat der Jugo bei uns in der Nähe auch. Auf Nachfrage sagte mir der Kellner, das wäre selbstgemachter Ajvar. Die Tunke war megascharf😏
didimon
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
09.08.2019 10:50
Hallo, Einige Köche nehmen scharfe Zwiebeln , etwas Oel , Samba Olek , und Chilli-flocken . Fertig ist Das .
Gruß euer Brac-Clan
#34 RE: Kochbuch Kulinarisches Kroatien / Mediterrane Küche
Antworten
Ich habe mir dieses Buch vor kurzem gekauft. Mir gefällt es sehr gut. Die Fotos sind sehr ansprechend - klassisch hergerichtet und nicht "asbach uralt". Wenige Gerichte wie Apfelstrudel sind in der Tat nicht typisch kroatisch oder zu simpel.
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